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银杏美食——毛豆银杏饭的做法
发布时间: 2015-7-6 9:18:02 被阅览数: 460 次 来源: 原创 亿利莱银杏http://www.yinxingshu.co/

材料

蓬莱米320公克,毛豆仁50公克,罐头银杏30公克,昆布1段,盐2公克,水400cc

 

做法

1.用干净纱布沾水在昆布表面稍微擦拭;银杏放入滚水汆烫1分钟捞起,斜切成半;毛豆仁洗净备用。

2.蓬莱米洗净,放置于筛网中沥干,静置30∼60分钟备用。

3.将作法2移入电锅中,加入水、作法1和盐略拌,按下电锅煮饭键,煮至电锅跳起后,即可将昆布取出,并翻动米饭,使米饭吸水均匀,最后焖10∼15分钟即可。



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